旬の野菜： なると金時

鳴門金時（なるときんとき）は、鳴門海峡、旧吉野川、吉野川などの砂地で作ら
れるさつまいもである。四国・徳島県の鳴門市で主に栽培されている。

「なると金時」の表記で平成19年4月に地域団体商標が認可されており、徳島県内
の指定地域で生産されたものしか「なると金時」を名乗ることはできない。

「鳴門金時」とすべて漢字表記で使用することも商標法に抵触するため不可能であ
る。 権利を所有しているのは全農（全国農業協同組合連合会）である。

鳴門市里浦町にあるJA里浦が販売する、鳴門金時には「里むすめ」というブランド
名がついている。 「里むすめ」はJA里浦の厳しい選別を経た鳴門金時であるため、
市場関係者からの評価は高く、里むすめでない鳴門金時に比べ1から2割高い
値段で取引されることが多い。


参考資料
鳴門金時